Lokum

Lokum patří mezi jeden ze suvenýrů, které si z návštěvy Turecka odváží snad každý. Přezdívá se mu také turecké potěšení, protože si ho prostě zamilujete. Říká se, že jeden z vládnoucích sultánů měl z místních sladkostí natolik zkažené zuby, že si nechal vyrobit něco, co by ukojilo jeho sladké chutě, ale zároveň nebylo náročné je rozkousat. Lokum je totiž měkká cukrovinka vyrobená ze škrobu a cukru doplněná o spousty delikates v podobě ořechů, pistácií, kokosu, skořice a dalších laskomin. S lokumem je spojené i turecké pořekadlo „Jezme sladce, mluvme sladce.” Skvěle totiž doplňuje chvíle návštěv doprovázené čajem či kávou a něčím sladkým.