Koření

Bez koření by to v Turecku prostě nešlo. Na každém rohu má svůj obchod baharatçı, kořenář. Kromě bylinek a přírodních produktů nabízí nespočetné množství koření, které dodávají ten správný šmrnc všem jídlům. Bezpochyby nejoblíbenější je pálivá červená paprika, která musí být součástí téměř všeho, hlavně polévek. V salátech zase nesmí chybět sumak, který v kombinaci s olivovým olejem tvoří tu nejlepší zálivku. Jistě nám dáte za pravdu, že nejlepší koření je to čerstvě namleté. Proto v naší nabídce najdete nejen širokou škálu koření, ale i mlýnků. Vaření vás začne bavit mnohem více!