Halva

Název halva pochází z arabského výrazu „halwa”, což znamená sladké cukroví. Poprvé prý byla vyrobena v Istanbulu ve 12. století z oleje, mouky a cukru. Když se o století později recept na halvu poprvé objevil v psané kuchařce, už obsahoval suroviny jako med, sezam, růžovou vodu, pistácie či ořechy. Sultán Sulejman I. nechal dokonce postavit speciální kuchyň, ve které se vyráběla pouze helva, a to dokonce třicet druhů! I díky tomu se rychlostí blesku rozšířila do celého světa včetně našeho e-shopu, abyste si na ní mohli pochutnat i vy.