Vážení zákazníci, rádi bychom vás informovali, že v termínu 24.12.-1.1. bude naše kamenná prodejna zavřena a nebudeme vyřizovat internetové objednávky. Veškeré objednávky uskutečněné v tomto termínu budou expedovány až 2.1. Děkujeme za pochopení

Amlou - Marocká delikatesa

AMLOU - marocká pochoutka, které se v Maroku říká "jídlo bohatých" právě kvůli arganovému oleji. Amlou je podobné naší známé nutelle. 
Maročané ho jedí s chlebem, který se podobá naším českým palačinkám. Udělat si doma amlou není nic těžkého.

 

Budete potřebovat:

 

100 gr oloupaných mandlí 
2 lžíce tekutého medu
20 ml arganového oleje (potravinářského)
špetku soli

 

Nejprve oloupané mandle orestujte chvilku na plechu v troubě (mandle se rychle spálí takže opravdu jen chvilku), poté je rozemelte, přidejte med a špetku soli. Do této směsi pomalu vlijte arganový olej a zamíchejte. V uzavřené nádobě vydrží v lednici i týden. Podávejte s marockým chlebem či palačinkami.